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엄마밥상, 그리울때면_제주어가 안녕하세요!두두맨님의 기운을 받아 열심히 활동중인 왕돈입니다. 제주도는 최근 따땃한 날의 연속꼭봄이 온듯하네요! 밖에서 놀다가 저녁시간때쯤들려오는 어머니의 밥하는소리,정말 옛날 이야기인데,요새는 그 소리가 너무 그립네요. 사실 정말 오랜만에 어머니가 해주신 밥을 오늘 먹었는데맘속으로 좀 울컥했네요 고등어조림, 고등어구이 저희 어머니께서 간만에 아들왔다고,정성들여 요리를 해주셨네요! 싱싱한 식자재를 준비하고, (저는 열심히 사진을...;;) 어머니표 만능 소스를 사진으로 남겨봅니다.. 이만하면 정말 어머니표 밥상,훌륭하지 않나요! 제주어가 고등어살, 5팩에,5~6인분 밥상이 똭! 현재 고등어살 이벤트 중이오니,얼른 구매하셔요!:) www.jjeuuga.com 064-712-5950 본 포스팅은 업체로부터 .. 2017. 3. 21.
제주 제사상, 고사상 대행업체_제주 정성다함 안녕하세요!제주도로 이주해서 사시는분들!이제 갓 결혼하셔서 제사상에 대해 잘 모르시는분들!시어머니에게 잘보이시고 싶은분들! 제사상은 어떻게 차려야 할지, 병풍, 상, 재기들은 어디서 구해야 할지..음식들은 어떻게 다 준비를 해야할지..사업 오픈했는데 고사상은 어떻게 차려야 할지,막막한 분들을 위해 준비 하였습니다. 바로 제사상, 시제상, 고사상상차림을 대행으로 차려주는 업체가 있습니다! 제주 정성다함 상담부터 행사 당일날 모든 음식과 필요한 일체 품목들을 준비해서 차려드리고, 행사가 마무리되면 수거까지 해준다니.이보다 더 편할수가 있을까요.. 일단 사진 한잔 보고 가시지요! 이건 제사상 A형이라고 해요.떡, 전, 적, 생선, 나무, 과일, 밥, 탕 그외 원하는 음식이 있으면맞춰서도 준비해드립니다. 이렇게.. 2017. 3. 20.
서귀포 해장국_음주 다음날은 꼭 여기에서!_다올터 해장국 안녕하세요! 서귀포 해장국하면 이곳 제주 다올터를 지나칠수가 없지요!왜냐면,이곳 암뽕순대 해장국은 일반 해장국이랑은 틀려요.제대로 된 맛집입니다. 사진 한장 보고 가지요.암뽕순대 비주얼입니다.왠만한분들은 다 좋아할법한 비주얼이지요.국물 색도 해장하기에 딱 좋아요. 이곳 다올터 해장국에서는 저 큼지막한 가마솥으로 국물을 우려낸다고해요. 일반 해장국이랑은 확실히 틀리지요? 그럼 암뽕순대란 무엇일까요!? 저번 한식대첩에서도 소개된 암뽕순대! 원래 암뽕이 암돼지의 새끼보라고 하는데,사실 암뽕순대는 새끼보로 만드는 게 아니라 막창으로 만드는 거래요(백종원씨의 설명) 맛보면 순대역시 일반순대와는 다르게 더욱 부드럽고 깊은맛을 느끼실수 있을꺼예요! 그럼 암뽕순대 한그릇 시식해보겠습니다. 제가 거주하는 제주시에는 암뽕.. 2017. 3. 20.