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제주로케이션/특산

제주어가_장모님표 고등어조림_제주고등어살

by 왕돈이 2016. 6. 5.

안녕하세요! 여러분!

오늘 제가 소개해 드릴 아이템! 

바로 '제주 고등어살' 입니다~ ㅎㅎ 

다들 고등어 많이 구입해서 요리해드시지요!


"제가 고등어를 공수해온 업체는 바로 !!

     제주창해수산이라는 수산물 업체입니다

             브랜드명은 제주어가 입니다"


고등어는 어디에서도 쉽게 구할수 있지만, 

제주어가의 고등어 처럼 깨끗하게 정리되고, 간이 되어 급속냉동으로 신선도를 유지한 고등어를 찾기는 쉽지 않으실꺼예요 ㅎㅎㅎ


일단 박스샷, 오픈 상품샷입니다~~

선물용으로도 상당히 괜찮을것 같아요!

깔끔한 포장과 아이스팩으로 신선도를 유지...!!

두툼하고 안전하게 진공포장된 고등어 살들..! 좋네요!











저는 이제 이 고등어 10마리를 가지고 고등어 조림을 해보고자 합니다!

그럼 요리는 누가 하냐구요?

바로 저의 장모님입니다! 

저의 장셰프님은 어려서부터 음식에 소질이 있으셔서 동네방네 유명인사였다고 하네요 ^_^


자 그럼 장모님네 댁으로 출바알~~!

무와 양파 대파 신김치(물에 행궈서 꾹 짜야됩니다!)

고등어살과 홍, 청고추, 양념장을 만들어서 투하!

마지막에 멸치육수 투하!


사진대로 쭉쭉 내려가면서 보고 따라해보세요!

제주어가 고등어살로 만든 장모님표 고등어조림입니다

사진으로 맛을 보여드립니다 ㅎㅎ ^^








































자...

이제 거의 완성이 되가고 있네요 ㅎㅎㅎ


그럼 먹어 볼까요!!?!








이맛은....

진짜..  맛있는.. 제주의 맛이 납니다..

장셰프님 오늘도 맛있는 음식을 해주셔서 너무 감사드립니다!

그리고 너무 좋은 식자재를 제공해주시는 제주어가 분들꼐도 감사의 말씀을.. ㅠㅠ


제주 고등어살 구입은

제주어가 공식 페이스북  https://www.facebook.com/jejuuga/

제주어가 공식 쇼핑몰 http://jejuuga.com
제주어가 네이버 스토어팜 http://storefarm.naver.com/jejuuga1


도매가격으로 구입가능합니다





본 포스팅은 업체로부터 소정의 원고료를 받고 작성되었습니다.

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